正交设计在苜蓿青贮添加剂试验中的应用研究

编号 zgly0001627736

文献类型 期刊论文

文献题名 正交设计在苜蓿青贮添加剂试验中的应用研究

作者 张新平  李向林  万里强 

作者单位 甘肃农业大学草业学院  中国农业科学院畜牧研究所  中国农业科学院畜牧研究所甘肃兰州730070  北京100094 

母体文献 草原与草坪 

年卷期 2006年01期

年份 2006 

分类号 S816.7 

关键词 苜蓿  青贮  添加剂  青贮品质 

文摘内容 初花期收获的苜蓿经过不同时间的晾晒(水分含量分别是80.3%、71.2%、62.5%、40.3%),添加不同含量的乳酸菌(0、106、107、108cfu/g)、纤维素酶(0、0.025、0.05、0.1 g/kg)和葡萄糖(0、10、15、20 g/kg)进行苜蓿青贮的4因子4水平的正交试验。结果表明,凋萎苜蓿组(水分含量为71.2%)青贮时,在4个水分组中具有最好的青贮质量,即降低青贮料中的NH3-N含量和生成更多的乳酸。4个因子对苜蓿青贮品质的影响顺序依次是葡萄糖添加量>苜蓿含水量>纤维素酶添加量>乳酸菌添加量。正交试验所得的最佳组合是:苜蓿水分含量为71.2%,乳酸菌的添加量为106cfu/g,纤维素酶的添加量为0.1 g/kg,葡萄糖的添加量为20 g/kg。