嘧菌酯在人参和西洋参中的残留监测及其膳食风险评估

编号 zgly0000788808

文献类型 期刊论文

文献题名 嘧菌酯在人参和西洋参中的残留监测及其膳食风险评估

学科分类 220.45;经济林学

作者 吴加伦  王怀昌  武秀停  赵静  杨娜娜 

作者单位 农业部植物病原及昆虫分子生物学重点实验室 

母体文献 农药学学报 

年卷期 2012,14(1)

页码 67-73

年份 2012 

分类号 O657.71 X836 

关键词 嘧菌酯  人参  西洋参  农药残留  风险评估 

文摘内容 建立了气相色谱-电子捕获检测器(GC-ECD)测定中药材人参和西洋参中嘧菌酯残留的分析方法。样品经乙腈-水[V(乙腈)∶V(水)=7∶1]提取,柱层析[m(弗罗里硅土)∶m(中性氧化铝)∶m(活性炭)=5∶3∶0.15)及液-液分配净化,GC-ECD检测。结果表明,当嘧菌酯在人参和西洋参中的添加水平分别为1、0.5和0.01 mg/kg时,回收率分别为82.1%～97.8%和90.9%～92.0%,相对标准偏差(RSD)分别为1.6%～6.2%和1.6%～3.1%,均符合农药残留分析要求。仪器的最小检出量(LOD,S/N=3)为0.06 ng,方法的最低检测浓度(LOQ)为0.01 mg/kg。采用所建立方法调查了2010年不同来源人参和西洋参样品中嘧菌酯的残留情况,并对其膳食风险进行了初步评估。结果表明,样品中嘧菌酯的最大残留量为0.1 mg/kg,计算得出的风险商(RQ)值很小,处于安全水平。