高精料日粮对山羊瘤胃和盲肠发酵及生物胺生成与吸收的影响研究

编号 zgly0001624047

文献类型 期刊论文

文献题名 高精料日粮对山羊瘤胃和盲肠发酵及生物胺生成与吸收的影响研究

作者 李弘伟  刘军花  霍文捷  朱伟云  毛胜勇 

作者单位 江苏省消化道营养与动物健康重点实验室南京农业大学消化道微生物实验室 

母体文献 草业学报 

年卷期 2017年06期

年份 2017 

分类号 S827.5 

关键词 高精料日粮  山羊  生物胺  瘤胃  盲肠 

文摘内容 本实验旨在探究饲喂高精料日粮对山羊瘤胃和盲肠发酵、生物胺生成与吸收的影响研究。试验选用6头装有永久性瘤胃瘘管的雄性波杂山羊,随机分成低精料组与高精料组,实验期24d。结果显示,与低精料组相比,饲喂高精料日粮的山羊瘤胃液中总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、总支链脂肪酸、酪胺、腐胺、组胺、甲胺和色胺浓度显著性增加(P<0.05),而瘤胃pH和乙丙比显著降低(P<0.05);饲喂高精料日粮的山羊盲肠内容物中的乙酸、丙酸、总挥发性脂肪酸浓度和上述5种生物胺浓度显著增加(P<0.05);同时,瘤胃和盲肠静脉血中的上述5种生物胺的浓度显著提高(P<0.05)。相关性分析结果表明,瘤胃液中酪胺、腐胺、甲胺和色胺浓度与瘤胃静脉血所对应的生物胺浓度呈显著正相关(P<0.05),且盲肠内容物中酪胺、腐胺、甲胺和色胺与盲肠静脉血中对应的生物胺的浓度呈显著正相关(P<0.05)。结果说明,饲喂高精料日粮促进了山羊瘤胃和盲肠发酵,提高了瘤胃与盲肠内容物中生物胺浓度,暗示高精料日粮可能提高消化道上皮的通透性,促进消化道上皮对生物胺的吸收。