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编号 zgly0001133074
文献类型 期刊论文
文献题名 香菇干燥工艺——干燥前准备及干燥原理
作者 吉富清志 张甫安
母体文献 食用菌
年卷期 1993年03期
年份 1993
关键词 体内水分 香菇干燥 干燥工艺 干燥原理 自然对流 烘干机 比湿度 干燥技术 风箱式 品质变劣
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