纳他霉素对冬枣浆胞病菌的毒力及保鲜生理效应研究

编号 zgly0000436624

文献类型 期刊论文

文献题名 纳他霉素对冬枣浆胞病菌的毒力及保鲜生理效应研究

作者 王建国  姜兴印  张鹏 

作者单位 山东农业大学植物保护学院 

母体文献 农药学学报 

年卷期 2006,8(4)

页码 313-318

年份 2006 

分类号 S482.295 

关键词 纳他霉素  浆胞病菌(Alternaria  Nees  ex  Wallr.)  毒力  生理效应  冬枣 

文摘内容 研究了不同浓度纳他霉素对冬枣浆胞病菌Alternaria Nees ex Wallr.的室内毒力以及对冬枣低温贮藏期间生理生化指标的影响。结果表明, 纳他霉素对冬枣浆胞病菌的EC50和EC90值分别为39.56和208.48mg/L, 与对照药剂咪鲜胺、异菌脲相比, EC90值无显著差异; 经500～1000mg/L的纳他霉素处理可显著抑制冬枣丙二醛(MDA)含量的增加, 并使多聚半乳糖醛酸酶(PG)与苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性提高, 对保持果实硬度有很好的效果, 并且抑制了可溶性固形物、抗坏血酸(Vc)含量的下降。经1000mg/L纳他霉素处理的冬枣贮藏到60d其商品率迭87.3%, 高于对照组的商品率(72.9%); 贮藏到100d其商品率仍可达到75.0%, 显著高于对照组(50.2%)。