转trxS基因大麦发芽种子水解酶活性的变化

编号 zgly0000570290

文献类型 期刊论文

文献题名 转trxS基因大麦发芽种子水解酶活性的变化

作者 卫丽  孔维威  尹钧 

作者单位 河南农业大学  南京农业大学生命科学院 

母体文献 生物工程学报 

年卷期 2008,24(9)

页码 1526-1530

年份 2008 

分类号 S512.3  S645.301 

关键词 trxS基因  发芽  α-淀粉酶  β-淀粉酶  极限糊精酶  巯基 

文摘内容 利用转基因技术是改良大麦品种品质的有效途径。研究了转trxS基因对大麦种子发芽过程中水解酶活性的影响，结果表明转基因种子中α-淀粉酶、自由态β-淀粉酶和极限糊精酶的活性比未转基因种子高；转基因种子醇溶蛋白和谷蛋白中巯基的含量提高，说明该基因能够表达，为大麦育种和品质改良提供新的途径。