番茄“白化”突变体果实的几个生理生化特性检测

编号 zgly0000403460

文献类型 期刊论文

文献题名 番茄“白化”突变体果实的几个生理生化特性检测

作者 孟凡娟  许向阳  李景富 

作者单位 东北林业大学生命科学学院 

母体文献 植物生理学通讯 

年卷期 2006,42(1)

页码 109-111

年份 2006 

分类号 S665.1  S511 

关键词 番茄  “白化”突变体  果实  生理生化特性 

文摘内容 在番茄“白化”突变体果实发育过程中, 总叶绿素、叶绿素a、叶绿素b的含量均小于正常植株的果实; 果肉细胞内含有白色体; 果实在贮藏期间的硬度较大。而果实品质, 如糖酸比、维生素C和可溶性固形物的含量与正常果实差异不大。