来福蘑液体菌种配方试验

编号 zgly0001540082

文献类型 期刊论文

文献题名 来福蘑液体菌种配方试验

作者 李晓博  赵敬聪  刘孝利  王琦 

作者单位 山东福禾菌业科技有限公司  山东省科创食用菌产业技术研究院  吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 

母体文献 食用菌 

年卷期 2017年02期

年份 2017 

分类号 S646 

关键词 来福蘑  液体菌种  配方试验 

文摘内容 对来福蘑液体菌种不同配方的试验结果表明,最佳液体菌种配方为玉米粉3 kg,豆粉3 kg,葡萄糖4 kg,白砂糖4 kg,磷酸二氢钾1kg,硫酸镁0.5kg,加水800L,发酵罐第5天可用。采用液体接种,养菌天数48 d,生物学转化率可达90%。