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贮藏温度对某些菇类鲜度的影响
编号
zgly0001070058
文献类型
期刊论文
文献题名
贮藏温度对某些菇类鲜度的影响
作者
陶名勋
母体文献
中国食用菌
年卷期
1985年01期
年份
1985
关键词
贮藏温度
糙皮侧耳
食用菌生产
新鲜度
贮藏问题
菇类
褐变
双孢蘑菇
香菇
栽培技术
-
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