茶树鲜叶中β-葡萄糖苷酶提取条件的研究

编号 zgly0000205971

文献类型 期刊论文

文献题名 茶树鲜叶中β-葡萄糖苷酶提取条件的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 江昌俊  李叶云  王朝霞 

作者单位 安徽农大农业部茶叶技术重点开发实验室 

母体文献 南京农业大学学报 

年卷期 2000, 23(2)

页码 93～96

年份 2000 

分类号 S785.1 

关键词 茶树  叶  提取工艺  β-葡萄糖苷酶