用盾叶薯蓣生产薯蓣皂苷元预发酵与水解条件优化

编号 zgly0001579771

文献类型 期刊论文

文献题名 用盾叶薯蓣生产薯蓣皂苷元预发酵与水解条件优化

作者 汤兴利  徐增莱  夏冰  史云云 

作者单位 江苏省药用植物研究开发中心江苏省中国科学院植物研究所(南京中山植物园)  江苏省药用植物研究开发中心江苏省中国科学院植物研究所(南京中山植物园)江苏南京210014  江苏南京210014  江苏南京210014 

母体文献 植物资源与环境学报 

年卷期 2004年03期

年份 2004 

分类号 TQ92 

关键词 盾叶薯蓣  薯蓣皂苷元  预发酵  酸水解  优化 

文摘内容 采用RP HPLC法检测薯蓣皂苷元,对薯蓣皂苷元提取过程中影响产率的多种因素,分预发酵、水解2部分分别用单因素和正交设计的方法进行优化。结果表明:40℃预发酵16h,加6%浓H2SO4,料液比为1∶6,温度为121～126℃,水解5h,产率高达3.62%,说明预发酵与水解条件优化可以提高盾叶薯蓣(DioscoreazingiberensisC.H.Wright)生产薯蓣皂苷元的产率。