体外产气法评价油菜秆与玉米、豆粕的组合效应

编号 zgly0001624446

文献类型 期刊论文

文献题名 体外产气法评价油菜秆与玉米、豆粕的组合效应

作者 张勇  夏天婵  常誉  黄文明  郭海明  叶均安 

作者单位 浙江大学动物科学学院 

母体文献 草业学报 

年卷期 2016年11期

年份 2016 

分类号 S816 

关键词 油菜秆  玉米  豆粕  组合效应 

文摘内容 本研究旨在探讨不同比例的油菜秆与玉米、豆粕组合对体外瘤胃发酵及其组合效应的影响。采用体外发酵法研究油菜秆与玉米（0%,15%,30%）、豆粕（0%,15%,30%）组合的体外发酵参数及其组合效应值的变化,探索优化组合效果。结果表明,随着玉米比例的增加,乙酸、丙酸、丁酸和挥发性脂肪酸生成量相应增加,乙丙比下降。当油菜秆∶玉米∶豆粕为40∶30∶30时,培养液pH,氨态氮（NH3-N）浓度和乙丙比均极显著下降（P<0.01）;48h产气量、潜在产气量、产气速率、乙酸、丙酸、总挥发性脂肪酸（VFA）浓度和有机物消化率（OMD）均极显著提高（P<0.01）。以48h产气量、NH3-N、挥发性脂肪酸浓度和OMD的组合效应值以及综合组合效应值（AEs）为衡量指标,油菜秆∶玉米∶豆粕为55∶30∶15组合的正组合效应最大（P<0.01）。综上所述,在本试验条件下,油菜秆∶玉米∶豆粕为55∶30∶15组合的能氮比例较为合理,瘤胃发酵效率最高,为最优组合,可提高油菜杆的利用效率。