茶皂素HLB值的结构分析

编号 zgly0000050265

文献类型 期刊论文

文献题名 茶皂素HLB值的结构分析

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 王路  夏晓萍 

作者单位 中国农科院茶叶研究所 

母体文献 天然产物研究与开发;成都 

年卷期 1990, 2(2)

页码 33～37

年份 1990 

分类号 S785.1 

关键词 茶籽  用途  茶皂素  结构  表面活性 

文摘内容 茶皂素作为一种表面活性剂已逐渐得到应用, 在人造纤维板行业用作石
蜡乳化剂, 建筑材料行业用作外加剂, 日用化学工业用作洗洁剂。文中概述
了有关茶皂素研究和应用的进展。通过茶皂素化学结构的表面活性分析, 首
次提出了茶皂素的亲水亲油平衡值HLB为15～17, 为茶皂素的工业利用提供了
可靠的理论依据。图3表2参18(李云森)