中国食用菌产业亟待从传统农业转向食品工业

编号 zgly0000566092

文献类型 期刊论文

文献题名 中国食用菌产业亟待从传统农业转向食品工业

母体文献 农业质量标准 

年卷期 2008,(4)

页码 53-53

年份 2008 

分类号 S646  F426.82 

关键词 食用菌产业  传统农业  食品工业  中国  农业生产模式  产品附加值  产品市场  经营模式 

文摘内容 在第七届全国食用菌产品市场和产业发展高层论坛上．有关专家表示，作为世界食用菌第一生产大国．中国亟须在该产业生产和经营模式上走向规模化和标准化。