元宝枫黄酮提取物的抗氧化性能

编号 zgly0000331277

文献类型 期刊论文

文献题名 元宝枫黄酮提取物的抗氧化性能

作者 郭亚力  李聪  欧灵澄  黄相中  张举成  程伟贤 

作者单位 红河学院化学系 

母体文献 化学研究 

年卷期 2004,15(2)

页码 42-44

年份 2004 

分类号 Q949.755.3  R284.2 

关键词 元宝枫  黄酮提取物  抗氧化性能  电子自旋共振法  微生物法 

文摘内容 制备了元宝枫黄酮的乙醇提取物，用电子自旋共振(ESR)法和光敏化合物微生物法检测了元宝枫黄酮提取物对芳香烃自由基、单线态氧自由基及混合氧自由基的抗氧化性能。结果显示，元宝枫黄酮提取物具有良好的综合抗氧化性。