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编号 zgly0001040602
文献类型 期刊论文
文献题名 酸藏蘑菇
作者 王西华 陈汤峰 陈沈珍
作者单位 台北台湾国立大学 台北台湾国立大学
母体文献 食用菌
年卷期 1981年04期
年份 1981
关键词 双孢蘑菇 乳酸杆菌 氯化钠 盐水 保藏 乳酸发酵 塑料薄膜密闭 乳酸细菌 醋酸 台湾地区
海峡两岸植物新品种保护合作
2012年海峡两岸植物新品种保护合作
王泽生
凌霞芬
黄建春
蔡为明
郭倩
廖剑华
冯伟林
金群力
本刊编辑部
刘君昂
陈美元
范丽军
张桂香
王志强
周国英
王贤樵
陈明杰
耿新军
宋婷婷
任爱民
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