食用花卉“芬芳”了人们的口鼻

编号 zgly0000418020

文献类型 期刊论文

文献题名 食用花卉“芬芳”了人们的口鼻

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 杨茜 

母体文献 广西林业 

年卷期 2006,(2)

页码 56-57

年份 2006 

分类号 S68  TS972.1 

关键词 食用花卉  生活水平  鼻  鸡蛋汤  茉莉花  芝麻饼  莲子粥  餐桌  鲜花  鸡鸭 

文摘内容 食用花卉成了姜食时尚。
时下鲜花成了一道佳肴, 食用花卉是一种美食时尚。随着人们物质和文化生活水平的不断提高。人们已经不满足于餐桌上的鸡鸭鱼肉、山珍海昧。食用花卉由于能满足人们的保健、减肥、美容等多种养生需求, 逐渐成了餐桌上的佳肴。比如玫瑰里脊、牡丹银耳汤、菊花鸡蛋汤、茉莉花烧豆腐、槐花芝麻饼、粉蒸金菊、百合莲子粥等。现在的餐饮, 花卉上菜单已经习以为常。