早竹和高节竹叶化学成分的初步测定

编号 zgly0000152291

文献类型 期刊论文

文献题名 早竹和高节竹叶化学成分的初步测定

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 毛燕 

作者单位 浙江林学院基础部 

母体文献 浙江林学院学报 

年卷期 1997, 14(4)

页码 410～414

年份 1997 

分类号 S785.015 

关键词 早竹  高节竹  叶  提取物  化学成分  化学分析  叶利用 

文摘内容 对不同年龄早竹和高节竹叶的冷、热水提取物的化学分析结果表明: 两
种竹叶蛋白质含量较高; 不同年龄的竹叶, 其冷水提取物随年龄增长而略有
增加; 热水提取物比冷水提取物含糖量高; 在水提取物中除了糖类外, 还有
黄酮、蒽醌等化合物; 竹叶中含有16种氨基酸, 某些氨基酸具有较高的药用
价值。由此认为, 早竹和高节竹叶是一种很有前途的蛋白质资源。表3参6(思
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