食物都市主义的概念、理论基础及策略体系

编号 zgly0000781091

文献类型 期刊论文

文献题名 食物都市主义的概念、理论基础及策略体系

学科分类 220.65;林业经济学

作者 刘娟娟  李保峰  宁云飞  张卫宁 

作者单位 华中科技大学建筑与城市规划学院  华盛顿大学  武汉市规划设计研究院  中南财经政法大学新华金融保险学院 

母体文献 规划师 

年卷期 2012,28(3)

页码 91-95

年份 2012 

分类号 TU984.189 

关键词 食物都市主义  都市农业  食物系统  可持续发展  食物安全 

文摘内容 食物都市主义(Food Urbanism)是2011年国际景观设计师联盟年度会议的研讨主题之一,它通过风景园林和城市规划设计手段正深层次地推动城市可持续发展和城市食物安全。研究对食物都市主义进行了概念辨析,指出食物都市主义包含食物生产和食物系统两个范畴,并分析其出现的社会背景、理论基础及策略体系。食物都市主义对我国城乡规划提出了挑战,我国要重视都市农业,将都市农业整合进入可持续城市和社区规划设计。