米邦塔食用仙人掌糖水罐头的制作

编号 zgly0000381109

文献类型 期刊论文

文献题名 米邦塔食用仙人掌糖水罐头的制作

作者 陈培  盛小彬  黄世兴 

作者单位 海南省林业科学研究所 

母体文献 热带林业 

年卷期 2005,33(1)

页码 43-44

年份 2005 

分类号 TS205.6 

关键词 食用仙人掌  罐头 

文摘内容 米邦塔食用仙人掌营养丰富, 具有人体所需的多种维生素、矿物质及氨基酸。米邦塔食用仙人掌糖水罐头不仅较为完整的保存了鲜果中的营养成分, 还大大地改善了仙人掌的口味, 更能适应普通消费者的需求。