锥栗脱壳去衣技术及设备的开发

编号 zgly0000307216

文献类型 期刊论文

文献题名 锥栗脱壳去衣技术及设备的开发

学科分类 220.45;经济林学

作者 郑传祥 

作者单位 浙江大学 

母体文献 农业工程学报 

年卷期 2003,19(1)

页码 165-167

年份 2003 

分类号 S664.2  S226.4 

关键词 脱壳去衣技术  开发  锥栗  脱壳机 

文摘内容 锥栗是福建建瓯市的著名特产，味美果香，为了开发各种各样的锥栗深加工新产品，首先必须解决锥栗的脱壳去红衣问题。研究分析了国内外各种板栗脱壳设备，并在此基础上，提出了锥栗脱壳新技术：锥栗经干燥后进行分选，按不同大小进入不同的栗脱壳机，脱壳机内双排刀滚高速切割锥栗外壳、然后高速击打去壳去衣，经脱壳后的锥栗在脱壳机出口处完成壳衣分离，再进入带式输送机进行分拣，未脱壳的少量板栗返回脱壳机，经分拣后的栗仁进入下一道工序。经过大量试验及测定，证明该技术脱壳率高、完整率高，脱壳成本低适合我国国情，并通过省级鉴定。