蛋白质补充料来源对肉牛日粮淀粉瘤胃发酵和小肠消化的影响

编号 zgly0001340524

文献类型 期刊论文

文献题名 蛋白质补充料来源对肉牛日粮淀粉瘤胃发酵和小肠消化的影响

作者 高博  莫放  姜莉  陈瑶  徐萍  姜军  黄木家 

作者单位 中国农业大学动物营养学国家重点实验室 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2008年04期

年份 2008 

分类号 S823.1 

关键词 蛋白质补充料  肉牛  淀粉  表观消化率 

文摘内容 为了研究日粮蛋白质补充料来源对肉牛日粮淀粉瘤胃发酵和小肠消化的影响,选择体重600kg左右的荷斯坦(Holstein)公牛3头,安装瘤胃、真胃瘘管,按3×3拉丁方实验设计分别饲喂以豆粕、全脂大豆、过瘤胃蛋白质料为蛋白质补充料来源的3种不同日粮,以三氧化二铬(Cr2O3)作真胃食糜标记物,全收粪法收集粪样,测定真胃食糜和粪中的淀粉流量及在瘤胃内、真胃后段消化道(简称肠道)的表观消化率。结果表明:日粮蛋白质补充料来源对瘤胃及全消化道的淀粉表观消化率没有显著影响(P>0.05),瘤胃和全消化道淀粉的表观消化率分别为78.65%和97.19%。