生鲜乳中单核细胞增生李斯特菌3种检测方法的比对

编号 zgly0001705859

文献类型 期刊论文

文献题名 生鲜乳中单核细胞增生李斯特菌3种检测方法的比对

作者 陆东锋  李金磊  高延玲  方忠意  董鹏  狄元冉  李红婵  吴志明 

作者单位 河南花花牛实业总公司  河南省兽药饲料监察所 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2020年02期

年份 2020 

分类号 S852.61 

关键词 单核细胞增生李斯特氏菌  生鲜乳  基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱  PCR检测  分离鉴定 

文摘内容 为确定生鲜乳中单核细胞增生李斯特菌的快速检测方法,以从河南省奶站及奶牛养殖场抽取的267批生鲜乳为检测对象,分别采用传统培养法、PCR检测法和基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱法进行检测,并以传统培养法为参考标准,对检测结果进行比对确认。结果显示:常规的传统培养法检出阳性3份;PCR法检出阳性5份,经传统培养法确认阳性3份,符合率为60%;基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱法检出阳性3份,经传统培养法全部确认为阳性,符合率为100%。结果表明,同传统培养法相比,PCR法容易产生假阳性结果,而基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱法能够快速、准确检测生鲜乳中单核细胞增生李斯特菌,适合于大批量样品的快速检测。