黑木耳不同开口口型及数量比较试验

编号 zgly0001513840

文献类型 期刊论文

文献题名 黑木耳不同开口口型及数量比较试验

作者 贺国强  胡晓艳  吴尚军  魏金康  邓德江  赵海康 

作者单位 北京市农业技术推广站 

母体文献 食用菌 

年卷期 2016年03期

年份 2016 

分类号 S646.6 

关键词 黑木耳  开口  口型  产量 

文摘内容 在同一时间将供试菌袋采用不同的开口工具开出一字型口、小V型口、圆形口、半圆形口、十字花口,钉子口;采用小V型口,每袋开口数量分别为90个、120个、150个、180个、210个,以20个大V型口作为对照,测定黑木耳出芽率、耳片大小、厚度、产量等指标。试验结果表明,从开口口型方面来看,采用三角口(即小V型)耳芽形成快且整齐,圆形口次之。半圆开口有助于控制耳形,改善耳片质量。从干耳产量来看,半圆口最高,圆形口和一字口次之。从开口数量来看,采用20个大V型开口耳芽形成快且整齐。采用小V型开口90个次之。一定范围内增加开口数量更有助于控制耳形,改善耳片质量。开口150个小V型口的平均单棒干耳产量最高。