桑叶提取物的抑菌活性及其挥发性组分的气相色谱-质谱分析

编号 zgly0000677957

文献类型 期刊论文

文献题名 桑叶提取物的抑菌活性及其挥发性组分的气相色谱-质谱分析

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 刘志明  王海英  张爽 

作者单位 东北林业大学材料科学与工程学院生物质材料科学与技术教育部重点实验室  东北林业大学林学院 

母体文献 中国蚕业 

年卷期 2011,32(2)

页码 26-28

年份 2011 

分类号 S888.2 

关键词 桑叶提取物  正己烷  二氯甲烷  抑菌活性  挥发性组分  气相色谱-质谱法 

文摘内容 通过对桑叶正己烷提取物、桑叶二氯甲烷提取物进行抑菌活性试验和对桑叶正己烷提取物中挥发性组分进行气相色谱-质谱分析结果表明: 桑叶正己烷提取物、桑叶二氯甲烷提取物对金黄色葡萄球菌均有抑制作用,桑叶正己烷提取物的抑菌圈直径为7.11 mm,桑叶二氯甲烷提取物的抑菌圈直径为7.09 mm,而桑叶正己烷提取物与桑叶二氯甲烷提取物对大肠杆菌均无抑制作用。气相色谱-质谱检测分析桑叶正己烷提取物的主要挥发性组分及其质量分数为十八烷(39.48%)、环二十八烷(8.79%)、棕榈酸(7.19%)、二十九烷(6.61%)、邻苯二甲酸二丁酯(6.22%)、亚麻醇(6.01%)、丁香酚(0.40%),其中的亚麻醇和丁香酚是具有抑菌潜力的化合物。