超临界CO↓2流体技术精制栀子黄色素的研究

编号 zgly0000189409

文献类型 期刊论文

文献题名 超临界CO↓2流体技术精制栀子黄色素的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 张德权  吕飞杰  台建祥 

作者单位 中国农科院作物所 

母体文献 农业工程学报;北京 

年卷期 1999, 15(4)

页码 226～230

年份 1999 

分类号 S785.14 

关键词 栀子  色素(黄色)  精制  相关因子  超临界流体技术 

文摘内容 以市售栀子为原料, 比较系统地探讨了超临界状态下萃取压力、温度、
时间、CO↓2流量、夹带剂对栀子黄色素 OD 值比率的影响。结果表明: 高温
、高压、添加夹带剂的条件下有利于降低栀子黄色素的 OD 值比率, 达到精
制的目的。图1表5参5