黑荆树皮单宁降解产物的抑菌性能

编号 zgly0000186806

文献类型 期刊论文

文献题名 黑荆树皮单宁降解产物的抑菌性能

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 何有节  狄莹  姚开 

作者单位 四川联合大学皮革工程国家专业实验室 

母体文献 林产化学与工业;南京 

年卷期 1999, 19(2)

页码 1～7

年份 1999 

分类号 S785.5 

关键词 植物单宁  黑荆树  树皮单宁  化学降解  降解产物  抑菌作用 

文摘内容 通过对黑荆树皮单宁化学降解改性, 制备了具有优良抑菌性能的降解产
物。用滤纸圆片法研究了降解产物对6种细菌、2种霉菌和1种酵母菌三大类微
生物的抑制作用, 发现降解产物的抑菌作用与其分子量及分布有关。在一定
的分子量及分布条件下, 降解产物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡状芽孢
杆菌、铜绿假单孢菌、志贺氏痢疾杆菌等5种菌有明显的抑制作用, 其最低抑
制浓度(MIC)分别为0.05%, 0.03%, 0.05%, 0.03%, 0.05%, 均比茶多酚对相
应微生物的最低抑制浓度低约一个数量级, 表明了其在医药等领域具有重要
应用前景。图5表3参13