巴西: 成功研发鉴定变质食物新设备

编号 zgly0000826204

文献类型 期刊论文

文献题名 巴西: 成功研发鉴定变质食物新设备

母体文献 中国果业信息 

年卷期 2013(11)

页码 41-42

年份 2013 

分类号 TS652 

关键词 新设备  食物  巴西  鉴定  变质  研发  研究人员  磁共振技术 

文摘内容 巴西研究人员发明了一项设备。可以鉴定易腐食品是否情况良好适于食用。该设备由巴西国有农业研究公司(巴西农科院)的研究人员发明, 基于磁共振技术, 用于诊断多种病变。它可以在不接触食物的情况下使用。可以快速安全在不损坏食物的的前提下鉴定食物、果汁、牛奶或者掺假油。