滑菇生长特性及栽培技术

编号 zgly0000347860

文献类型 期刊论文

文献题名 滑菇生长特性及栽培技术

作者 杜丽华  徐彦国 

作者单位 木兰县农业委员会  大贵镇人民政府 

母体文献 黑龙江科技信息 

年卷期 2004,(10)

页码 93-93

年份 2004 

分类号 G633.8  S646.16 

关键词 滑菇  栽培技术  生长特性  滑子蘑  自然分布  北方地区  食用菌  声誉  世界  浙江 

文摘内容 滑菇又名滑子蘑、珍珠菇, 自然分布主要在日本和我国黑龙江、广西、浙江、台湾等地。滑菇子实体中小型, 菌盖初期半球形, 后平展, 直径2-15厘米。菌盖表面有一层牯液, 菌肉淡黄色, 滑菇鲜嫩味美, 具很高的食用和药用价值, 在世界上享有较高声誉。同时, 由于滑菇属低温型真菌, 因此是北方地区大有发展前途的食用菌之一。