保鲜人参加工工艺及技术要点

编号 zgly0001132556

文献类型 期刊论文

文献题名 保鲜人参加工工艺及技术要点

作者 刘瑞林  孟黎明  张德珩  董永廉 

作者单位 黑龙江省林副特产研究所  黑龙江省林副特产研究所 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 1993年02期

年份 1993 

关键词 技术要点  鲜人参  加工工艺  保鲜液  保鲜技术  自行研制  保鲜处理  清洗  保健作用  经济效益