日粮中添加牛至对泌乳奶牛瘤胃发酵、生产参数及乳脂肪酸组成的影响

编号 zgly0001541697

文献类型 期刊论文

文献题名 日粮中添加牛至对泌乳奶牛瘤胃发酵、生产参数及乳脂肪酸组成的影响

作者 石宁 

作者单位 北京农学院  河北省行唐奶牛养殖合作社 

母体文献 中国草食动物科学 

年卷期 2017年03期

年份 2017 

分类号 S823.5 

关键词 牛至  荷斯坦奶牛  瘤胃发酵  生产参数  甲烷 

文摘内容 试验旨在研究牛至对荷斯坦奶牛瘤胃发酵、产奶量和乳脂肪酸组成的影响。试验选取4头瘤胃瘘管奶牛,采用4×4拉丁方设计,预饲期14 d,每期20 d,共4期。对照组:无牛至（OR）添加;牛至组:分为低、中、高3个添加组,每头牛日添加牛至量分别为250、500和750 g。结果表明:牛至组的瘤胃pH值、挥发性脂肪酸（VFA）浓度和微生物蛋白质合成量与对照组间均无显著性差异（P>0.05）,每单位干物质采食量（DMI）的CH4产量随着牛至添加量的增加而有所降低;瘤胃细菌、产甲烷菌和真菌群体的比例不受OR添加的影响;牛至的添加对饲粮中营养素的表观消化率没有影响,但牛至组的中性洗涤纤维消化率较对照组明显降低;与对照组相比,牛至组的尿素氮占总排泄尿氮的比例有降低趋势,尿素氮损失和粪便气味组间并没有明显差别;对照组与牛至组间的产奶量也无明显差异;饲料效率随着牛至添加量增加而线性增加;牛至添加对牛奶组成未见明显的影响。说明饲粮中添加牛至减少了DMI摄入量,提高了饲料效率。