黑作坊隐身放心豆腐生产基地

编号 zgly0000344696

文献类型 期刊论文

文献题名 黑作坊隐身放心豆腐生产基地

作者 卢斌  永现 

母体文献 中国质量万里行 

年卷期 2004,(12)

页码 62-64

年份 2004 

分类号 F326.5  TS214.2 

关键词 生产基地  部门  作坊  产品  豆腐  投诉  南京市  黑豆  卫生状况 

文摘内容 在南京市下关方家营, 有一处被有关部门评定为“放心豆腐”定点生产基地的地方, 这里共有16户“放心豆腐”作坊, 生产的产品遍布半个南京城。然而, 近日有人投诉那里的部分作坊生产的“放心豆腐”卫生状况令人堪忧。从10月18日起, 记者连续三天进行暗访, 揭开“放心豆腐”背后的“黑豆腐”生产内幕。