黑木耳掺杂施假的鉴别

编号 zgly0001139053

文献类型 期刊论文

文献题名 黑木耳掺杂施假的鉴别

作者 申世斌  吴宪瑞  韩书昌  吴洪军  李德利 

作者单位 黑龙江省林副特产研究所  吉林省露水河林业局 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 1994年04期

年份 1994 

分类号 S646.6 

关键词 黑木耳  掺杂  施假  鉴别 

文摘内容 本文报道了黑木耳掺杂、施假的方式,掺杂施假物的种类及其鉴别方法。