华南五种木兰科植物精油成分和抗氧化活性

编号 zgly0000475738

文献类型 期刊论文

文献题名 华南五种木兰科植物精油成分和抗氧化活性

作者 钟瑞敏  张振明  肖仔君  曾庆孝  王羽梅 

作者单位 华南理工大学轻工与食品学院  韶关学院英东生物工程学院 

母体文献 云南植物研究 

年卷期 2006,28(2)

页码 208-214

年份 2006 

分类号 Q946 

关键词 木兰科  芳香植物  精油  气质联用成分分析  抗氧化活性  β-胡萝卜素漂白法 

文摘内容 对广东南岭自然保护区内野生的毛桃木莲(Manglietia moto)、乳源木莲(M.yuyanensis)、乐昌含笑(M.chapensis)、金叶含笑(M.foveolata)和深山含笑(M.maudiae)5种木兰科芳香植物精油进行了化学成分对比分析和抗氧化活性研究。化学成分鉴定采用气质联用技术, 同时结合了保留指数比较法; 精油抗氧化活性采用β-胡萝卜素漂白试验法。深山含笑芳香精油的主体成分以单萜烯为主, 另外4种木兰科芳香精油所含成分均以倍半萜类为主。毛桃木莲和乳源木莲精油在成分构成上具有高度一致性, 而且在主要成分上具有相似性, 这可能表明它们具有非常近的植物亲缘关系。4种精油的抗脂质氧化半抑制浓度分别为6.6g/L(毛桃木莲精油)、9.8g/L(乳源木莲精油)、11.3g/L)金叶含笑精油)和12.2g/L(乐昌含笑精油), 在本试验条件下, 未能测出深山含笑的半抑制浓度。