美味大枣冻加工方法

编号 zgly0000359597

文献类型 期刊论文

文献题名 美味大枣冻加工方法

作者 明扬  贵南 

作者单位 江苏滨海县 

母体文献 农家顾问 

年卷期 2005(7)

页码 56-57

年份 2005 

分类号 S665.1  TS971 

关键词 加工方法  大枣  美味  制作方法  小食品  营养  鲜枣 

文摘内容 大枣冻是以鲜枣、白糖、明胶等为原料制成的一种高营养美味小食品, 其外观晶莹, 口感香甜味美, 属营养补品, 其制作方法如下。