草菇工厂化栽培关键技术的研究

编号 zgly0001485730

文献类型 期刊论文

文献题名 草菇工厂化栽培关键技术的研究

作者 杨小兵  郑国杨  胡泽生  张一帆  夏凤娜  陈秋颜 

作者单位 广东省微生物研究所  省部共建华南应用微生物国家重点实验室  广东省菌种保藏与应用重点实验室  广州市白云区农欣草菇食用菌专业合作社  广东省食用菌行业协会 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2015年01期

年份 2015 

分类号 S646.13 

关键词 食用菌  草菇  工厂化栽培  菌种保藏  有氧发酵  筐式栽培  人工气候 

文摘内容 本研究设计了配合工厂化操作的培养基杀菌和人工气候调控方法,通过菌种稳定性试验、原料配伍试验、发酵预处理试验和栽培模式试验,创新获得草菇工厂化栽培的关键技术,与常规的简易菇房栽培相比,可实现自动机械化操作,周年稳定产菇,避免使用农药,人工强度大减,缩短生产周期,而平均生物学效率持平,为建立现代的草菇工厂化栽培工艺创造了可靠的技术条件。