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水果抽空技术及其应用
编号
zgly0001069358
文献类型
期刊论文
文献题名
水果抽空技术及其应用
作者
孙励
作者单位
山东烟台罐头总厂
母体文献
中国果品研究
年卷期
1985年03期
年份
1985
关键词
抽空时间
水果
真空度
增重
苹果
二阶段
相平衡
渗透性能
技术
渗透压
-
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