用酸水解法由橡■栲胶渣生产饲料酵母的研究

编号 zgly0000204438

文献类型 期刊论文

文献题名 用酸水解法由橡■栲胶渣生产饲料酵母的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 王玉华  王宗力  鲁淑霞 

作者单位 中国林科院林化所 

母体文献 林产化学与工业;南京 

年卷期 2000, 20(1)

页码 65～70

年份 2000 

分类号 S785.5 

关键词 橡碗栲胶  废渣利用  饲料酵母  生产工艺 

文摘内容 研究主要目的在于阐明所选定的栲胶废渣原料是否能有效地适用于稀硫
酸高温渗滤水解工艺技术, 并同时考察其水解糖液对生产饲料酵母的适应性
。从4家栲胶厂采取的5种栲胶渣样品经分析表明, 以橡■栲胶渣含糖最高,
分别达到56.78%和59.70%, 故最后将其选定为饲料酵母生产原料。在硫酸浓
度为0.5%～0.8%和温度为180～190℃的条件下水解60 min, 得糖率平均可达
40%, 相当于理论得糖率的67%。对中和后水解糖液以热带假丝酵母进行发酵
时, 酵母得率可达还原糖的36.71%～39.84%, 其蛋白质含量可达43.64%～
48.68%, 亦接近水解工业生产一般水平。研究结果表明, 橡■栲胶渣用酸水
解法生产饲料酵母在技术上是基本可行的, 在经济上与其它水解工业原料生
产的产品成本是相近的。图3表3参4