ICP-OES法分析测定大红袍花椒中的矿质元素

编号 zgly0000791145

文献类型 期刊论文

文献题名 ICP-OES法分析测定大红袍花椒中的矿质元素

学科分类 220.45;经济林学

作者 宁坚刚  魏永生 

作者单位 青海师范大学民族师范学院化学系  咸阳师范学院化学与化工学院 

母体文献 食品工业科技 

年卷期 2012,33(4)

页码 73-75

年份 2012 

分类号 TS207.51 

关键词 花椒  矿质元素  ICP-OES  微波消解 

文摘内容 经湿法微波消解制样,利用全谱直读电感耦合等离子发射光谱法(ICP-OES)对大红袍花椒中的矿质元素进行全面详细的分析测定。测定结果表明,花椒中含有K、Ca、P、Mg、S、Al、Fe、Sr、Na、Mn、B、Zn、Ba、Cu、Ti、Cr等16种矿质元素,常量矿质元素中钾和钙的含量较高,微量元素中,铝、铁、锶、锰、硼含量丰富。分析方法回收率在90.1%～109.1%之间,测定结果相对标准偏差在0.55%～8.95%之间。该方法简单、快速、可靠、灵敏度高,且多元素可同时测定,能满足实际样品分析要求。分析结果可为花椒的相关研究提供参考。