强化动物疫病防治体制 确保动物性食品安全

编号 zgly0001300512

文献类型 期刊论文

文献题名 强化动物疫病防治体制 确保动物性食品安全

作者 李晓双  张云兴  张克菊 

作者单位 廊坊市畜牧水产局  廊坊市畜牧水产局 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2005年05期

年份 2005 

分类号 S851.3 

关键词 动物疫病防治  食品安全  畜牧业生产  动物性  重大动物疫病  畜产品安全  直接经济损失  动物生产  身体健康  性能下降 

文摘内容 近年来,在我国不断发生的重大动物疫病种类繁多、疫情复杂,直接影响到畜牧业生产、畜产品安全和人民的身体健康,给畜牧业造成巨大的经济损失。据不完全统计,每年因发病死亡造成的直接经济损失高达200亿元左右,约相当于畜牧业总产值的3%左右。由于发病造成的动物生产性能下降、畜产品品质下降、饲料消耗增加、人工浪费、防治费用增加、环境损害及相关产业的经济损失就更加巨大,估计约为发病死亡造成损失的3～5倍。严格控制和消灭动物疫病迫在眉睫,它事关畜牧业的发展和农村经济的发展,事关动物性食品的安全,事关人类的健康。笔者根据我国实际情况特提出以下建议,供业界人士参考:一、强化疫情监测和报告制度,建立疫病防治应急反应