民国时期黑木耳生产状况评述

编号 zgly0001553510

文献类型 期刊论文

文献题名 民国时期黑木耳生产状况评述

作者 贾身茂  王瑞霞 

作者单位 河南省科学院生物研究所  《食用菌学报》编辑部上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2017年04期

年份 2017 

分类号 S646.6-09 

关键词 民国时期  黑木耳  栽培技术  生产状况  进出口数量 

文摘内容 民国时期的黑木耳栽培基本上处于孢子随意飘落自由接种的粗放阶段。产品进口数量大于出口数量。在西学东渐的过程中,虽有介绍新法栽培黑木耳的文献,传播了一些近代真菌学知识,但在生产中推广应用不多。对黑木耳的生产状况的调查及科学的栽培方法实验研究很少进行。