不同类型果袋对葡萄果实有关性状的影响

编号 zgly0000798559

文献类型 期刊论文

文献题名 不同类型果袋对葡萄果实有关性状的影响

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 蒯传化  刘三军  于巧丽  段罗顺  刘崇怀  姜建福  李君 

作者单位 中国农科院郑州果树研究所  郑州市衣科所 

母体文献 中外葡萄与葡萄酒 

年卷期 2012(2)

页码 22-24

年份 2012 

分类号 S605.9 

关键词 葡萄  果袋  单粒重  总糖  钙  单宁 

文摘内容 以晚熟葡萄品种红地球为试材, 探讨了几种不同透光率的果袋对葡萄果实有关性状的影响, 结果表明: 不透光的复合袋极为显著地降低果实单粒重、总糖含量和糖酸比; 透光率为16%的红色袋显著降低果实糖酸比, 但对总糖含量、单粒重无显著影响; 透光率为60%的无纺布袋对果实品质有一定提高作用; 套袋处理的果实钙含量显著低于对照, 且随着果袋透光率的降低而降低; 透光率高的果袋袋内果实单宁含量偏高; 各处理果实Vc含量均无显著差异。葡萄果实对光照强度的需求存在临界值, 当袋内光照强度低于外界自然光照的1-4%左右时, 果实生长发育开始受到影响.