套袋处理提高‘妃子笑’荔枝果实耐贮性

编号 zgly0001234217

文献类型 期刊论文

文献题名 套袋处理提高‘妃子笑’荔枝果实耐贮性

作者 胡桂兵  王惠聪  黄辉白 

作者单位 华南农业大学园艺系  华南农业大学园艺系 广州510642浙江大学在职博士生  广州510642  广州510642 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2001年04期

年份 2001 

分类号 S667.1 

关键词 荔枝  套袋  果实  耐贮性  过氧化物酶  多酚氧化酶  果皮显微组织结构 

文摘内容 对‘妃子笑’荔枝果实进行采前无纺布套袋处理 ,采后置于常温、无任何药剂处理和纸皮包装的条件下 ,其耐贮性明显优于无套袋对照 ,坏果率较低、果皮失水较慢、pH值相对较低。套袋果实果皮的蛋白质含量增多 ,过氧化物酶 (POD)活性降低 ,但多酚氧化酶(PPO)活性无明显不同 ;果皮蜡质层较对照厚 ,海绵状组织有大型薄壁细胞分布。套袋后的变化有利于增强果皮的保水能力和延迟衰老 ,从而推迟失水褐变出现的时间 ,延长果实的贮藏寿命。