提升食品检验检测能力 为食品安全保驾护航

编号 zgly0000855599

文献类型 期刊论文

文献题名 提升食品检验检测能力 为食品安全保驾护航

作者 邹婕 

作者单位 国家木制家具及人造板质量监督检验中心 

母体文献 化工管理 

年卷期 2014(33)

页码 41

年份 2014 

关键词 食品检测  食品安全  对策 

文摘内容 保障食品安全,就必然要大力加强政府对食品监管的力度。食品的检验检测是食品监管最重要的一个环节。加强食品安全风险监测和监管执法,整合社会各个层面的检测资源,构建社会公共基础信息服务平台,是食品安全上升到国家战略高度的必由之路。食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。食品检测工作贯穿于食品生产和销售的整个过程中。