五味子新品种‘嫣红’

编号 zgly0001475951

文献类型 期刊论文

文献题名 五味子新品种‘嫣红’

作者 王振兴  艾军  张庆田  范书田  杨义明  秦红艳 

作者单位 中国农业科学院特产研究所 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2014年12期

年份 2014 

分类号 S567.19 

关键词 五味子  品种  制汁 

文摘内容 ‘嫣红’五味子是从野生五味子中选育而成的新品种。果实在9月上旬成熟。果穗平均质量18.07 g,果粒近球形,平均单粒质量0.59 g,成熟果深红色,含可溶性固形物13.5%,还原糖5.63%,总酸6.42%,鲜果出汁率58.4%,适于药用和制汁。