“秦美”猕猴桃MA贮藏技术研究

编号 zgly0000089656

文献类型 期刊论文

文献题名 “秦美”猕猴桃MA贮藏技术研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 马书尚  周瑗■ 

作者单位 陕西果品研究中心 

母体文献 天津农业科学 

年卷期 1993, (2)

页码 37

年份 1993 

分类号 S789.5 

关键词 猕猴桃  果实贮藏  MA贮藏法应用  秦美猕猴桃 

文摘内容 试验表明: “秦美”猕猴桃果肉硬度下降主要发生在采后第一个月, 在
0℃条件下采用MA(Modified atmosphere)法贮藏, 并提高贮藏环境中
CO#-[2]浓度, 降低O#-[2]浓度, 使用除乙烯剂防止乙烯积累, 能延长果实贮
藏期; 用合适的塑料薄膜作包装箱内衬, 装果后放入除乙烯剂, 然后扎口,
在低温下进行商业贮藏和运输是可行的。表2(沅)