俄罗斯联邦进口肉类及肉制品的兽医卫生要求

编号 zgly0001251680

文献类型 期刊论文

文献题名 俄罗斯联邦进口肉类及肉制品的兽医卫生要求

作者 张福军 

作者单位 满洲里出入境检验检疫局动检处 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2002年09期

年份 2002 

分类号 S851.3 

关键词 俄罗斯联邦  肉制品  进口肉类  官方兽医  兽医卫生检验  出口国  饲养场  布氏杆菌病  炭疽病  动物屠宰 

文摘内容 准许向俄罗斯联邦进口肉类及肉制品,加工企业屠宰的动物必须是来源于健康的。加工企业须经出口国官方兽医机构许可,并且在出口国官方兽医机构长期监督之下。 出口到俄罗斯的肉类,动物屠宰前经兽医检疫,胴体、器官和组织屠宰后须经官方兽医的兽医卫生检验,检验的结果必须适合人类食用。 胴体肉(二分体、四分体)应该有官方兽医机构名称清晰的印章标记,标记有屠宰动物注册肉联厂(屠宰厂)的注册号。分