低温对红掌切花糖分、呼吸速率和品质的影响

编号 zgly0001217355

文献类型 期刊论文

文献题名 低温对红掌切花糖分、呼吸速率和品质的影响

母体文献 云南热作科技 

年卷期 2000年04期

年份 2000 

分类号 S682 

关键词 呼吸速率  红掌切花  二甲亚砜  糖分含量  败色  进行调查  温度  花保  环境中  条件 

文摘内容 对保藏于4、14、20℃环境中红掌切花的糖分、呼吸速率和品质进行调查。结果发现,在14℃条件下保藏10～15ｄ的糖分比在4℃条件下保存的低。糖分随呼吸速率加快而降低。4℃时,呼吸速率比140℃低。3种温度(尤其是4℃)保藏均导致切花败色。切花颜色的改变与糖分含量无关。改变温度对败色现象无改善。切花保藏前,用25%二甲亚砜(ＤＭＳＯ)处理后放置于4℃或140℃保藏14ｄ,并未改善败色。低温对红掌切花糖分、呼吸速率和品质的影响