浅谈清酒过滤浓度控制

编号 zgly0000620915

文献类型 期刊论文

文献题名 浅谈清酒过滤浓度控制

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 占义生 

作者单位 福建燕京惠泉啤酒福鼎有限公司  355200 

母体文献 啤酒科技 

年卷期 2009(4)

页码 48-48

年份 2009 

分类号 TS736.3  TS262.4 

关键词 浓度控制  清酒  过滤  合理控制  稳定控制  操作过程  低成本 

文摘内容 合理控制好清酒的浓度，在保证质量基础上可以降低成本。本文主要谈谈如何在过滤操作过程中稳定控制清酒浓度。