世界卫生组织推荐的——最佳健脑食品开心果

编号 zgly0000485032

文献类型 期刊论文

文献题名 世界卫生组织推荐的——最佳健脑食品开心果

作者 晓军 

母体文献 中国保健食品 

年卷期 2007,(3)

页码 52-52

年份 2007 

分类号 TS218 

关键词 健脑食品  开心果  世界卫生组织  营养不良  落叶乔木  胡萝卜素  维生素E  神经衰弱 

文摘内容 开心果是一种干果, 看样子有点像白果, 但由于它常常是开裂有缝而与白果不同。开心果是漆树科落叶乔木无名木的果实, 其树高达10米, 是一种长寿树木, 树龄长达300～400年。其果仁是高营养的食品, 含有胡萝卜素、维生素E、C、B、烟酸以及蛋白质、矿物质等。开心果又是滋补食药, 它味甘无毒, 温肾暖脾, 补益虚损, 调中顺气, 能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。